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后勤管理处召开食品卫生安全培训会

发布时间 :2018-05-14 来源 : 编辑 :管理员 浏览量 :


 

   (本网消息 后勤处 供稿)为保障学院食品卫生安全,增强食品从业人员食品卫生安全责任意识,提高食品从业人员食品安全业务能力。5月11日,后勤管理处聘请食品安全管理专业人员,在学术交流中心召开了食品卫生安全培训会,组织学院食堂及超市食品从业人员100余人参加专题培训。 

   会上对食品安全法进行了解读,学习了食品安全事故处罚实例。对学校食物中毒的成因及防控要点,学校食堂食品安全事故应急处理和学院食堂操作规范及要求进行了详细讲解。通过培训,学院的食品从业人员对食品卫生安全工作有了更深层次的学习和理解,思想上对食品安全工作的重要性加深了认识,为保证学院食品安全工作打下了坚实的基础。

 

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